מרק שעועית – לא רק בחורף

הרבה פעמים נהוג לחשוב שמרקים הם עניין לחורף. מרבית האנשים, כידוע, רגילים לאכול מרק אך ורק בחורף, מאחר והימים קרים, והמרק הוא חם, אז זה מתאים. המרק מחמם אותנו וגורם לנו להרגיש טוב יותר. מה עוד שהוא מאוד משביע. 

לשמחתנו, אנחנו יכולים למצוא מגוון רחב של מרקים אותם ניתן להכין, בכל יום ובכל שעה, בצורה מאוד פשוטה. יש לנו אפשרות למצוא הרבה מאוד מתכונים של מרקים דרך האינטרנט ודרך מקורות אחרים, וכך אנחנו יכולים לבחור איזה מרק להכין. 

אחד המרקים הפופולאריים ביותר, הוא מרק שעועית. מדובר במרק פשוט מאוד, שאנחנו יכולים להכין אותו תוך זמן קצר, בין אם אנחנו מעוניינים להכין אותנו עבורנו ובין אם אנחנו מעוניינים להכין אותו לאחרים. אנחנו יכולים להשתמש במרק כמנה עיקרית בארוחה וכן אנחנו יכולים להשתמש בו כמנה ראשונה או מנת צד. בכל מקרה, אנחנו יכולים לבחור כיצד להשתמש בו בצורות שונות, על מנת ליהנות ממנו. 

איך מכינים מרק שעועית?

כל מה שאנחנו צריכים בשביל להכין מרק שעועית, זה 300 גרם שעועית לבנה, בצלים קטנים, גזרים, תפוחי אדמה, חצי קילו בשר (אפשר לוותר אם אתם צמחוניים/טבעוניים), צרור שמיר, ראש סלרי, עלי סלרי, מרק עוף, מלח פלפל, כפית כורכום. 

תהליך ההכנה הוא פשוט (כמעט כמו הכנת קינוחי כוסות). משרים את השעועית בלילה, מרתיחים אותה בבוקר, מניחים את כל הפריטים חתוכים בתוך השיר, מוסיפים מים, מתבלנים, ואז מנמיכים את האש עד שהכל מתבשל. התהליך לוקח בין שעה לשעתיים. 

כמובן שכל הפריטים שציינו, בפרט התבלינים צריכים להיות בכמות שנראית לנו הגיונית וסבירה ועל פי הטעם שלנו. לכן אנחנו צריכים לבחון כל הזמן, מה לשים, איך לשים וכמה לשים. 

אדריכלות ועיצוב פנים אירועים ופנאי בריאות ותזונה כללי מחשבים וטכנולוגיה מסחר ופיננסים משפטים צרכנות קריירה ועסקים תעשייה
המשך לעוד מאמרים שיוכלו לעזור...
קורס עזרה ראשונה בבית ברל
אם אתם עתידים ללמוד הוראה לגיל הרך או הוראה בכלל, חשוב מאוד שתדעו שמדובר על מקצוע חשוב מאוד אשר יחד...
קרא עוד »
אוק 27, 2020
מערכת הנהלת חשבונות מקוונת: נחשפה התאמה
בנוף המתפתח במהירות של ניהול פיננסי, בחירת הכלים והפתרונות הנכונים היא חיונית. כלי אחד כזה שזכה...
קרא עוד »
ינו 27, 2024
לוח מורים פרטיים – לבחור מורה פרטי מעולם לא היה קל יותר
כבר הוכח מעל לכול ספק, שמורים פרטיים מעלים את רמת הלימוד  של התלמיד בכמה דרגות. כדי לעמוד בקצב המהיר...
קרא עוד »
מאי 22, 2016